今月のお料理 今月のお料理

四季の豊かな味わいにおもてなしの心を添えて

その季節の一番おいしいものを一番おいしく召し上がって頂く… それが新近江別館の”おもてなし”の心。
毎月、旬の素材にあわせてお薦めのお料理は変わります。自然が育んだ旬の素材を吟味し、ふんだんに使用した季節のお料理をお楽しみ下さい。

今月のお料理

2月9日の御料理

2015.2.9

DCIM1052

牛タンの柔らか煮、粟津の晴嵐の風で乾かした自家製唐墨、紅芯大根甘酢漬です。

DCIM1093

ブルーベリーのチーズケーキ、デコポンゼリー、苺、

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